Contrôle et autocontrôle d'une chambre
Présentiel
Format de la formation
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Formation
Durée
14 heures sur 2 jours
Groupe
De 2 à 12 personnes
Tarifs
Inter : 322 € HT par stagiaire (386 € TTC) pour 2 jours
Intra : Nous consulter
Programme
Pré-requis
Public concerné
Tout public.
Objectifs
A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable de contrôler correctement et rapidement une chambre, améliorer la qualité du service d'étage et la propreté des chambres et connaitra les standards de nettoyage.
Objectifs pédagogiques
- Adapter son travail aux standards de l’établissement.
- Répondre aux attentes des clients.
- Appliquer les procédures de remise en état d’une chambre.
- Contrôler son travail à partir d’une checklist et l’analyser.
- Utiliser les documents d’usage pour garantir la qualité de son travail.
Contenu
DEFINITION DES OBJECTIFS
- Les attentes du client ;
- L’importance des standards de l’établissement et de la connaissance des produits.
LES PROCEDURES DE REMISE EN ETAT DU PRODUIT CHAMBRE
- Ordonnancement des tâches ;
- Rapidité et qualité d’exécution des tâches ;
- Respect des procédures et des règles d’hygiène.
LE CONTROLE D'UNE CHAMBRE
- Observation du résultat final ;
- Repérage des imperfections et anomalies ;
- Réalisation des modifications ;
- Utilisation des documents d’usage : Analyse de ses pratiques ;
- Mise en oeuvre d’une checklist d’autocontrôle pour l’équipe des étages ;
- Mise en oeuvre d’une checklist de contrôle du produit chambre.
Méthodes Pédagogiques
METHODES
La journée est interactive, le formateur crée les conditions où chacun peut s’exprimer et écouter.
La formation propose, entre autres, les éléments suivants :
- Échanges personnalisés avec le formateur ;
- Partage d’expériences ;
- Jeux de rôles et mises en situation ;
- Apprentissage en ligne possible (sur demande).
DOCUMENTS
Support pédagogique reprenant les protocoles et l’ensemble des points examinés remis au participant à l’issue de la formation.
Modalités d'évaluation
Evaluation théorique et pratique pendant et à l’issue de la formation par les moyens suivants :
- Mises en situation professionnelles évaluées et commentées par le formateur ;
- Questionnement oral par le formateur ;
- Test final à l’issue de la formation.
Accessibilité
Date de modification
05/12/2024